Project Manager (m/w/d) - Entertainment Dining / Events

Damit unterstützt du uns

• Eigenverantwortliche Planung, Steuerung und Umsetzung neuer, innovativer Entertainment-Dining-Formate (z. B. Dinner in the Sky oder neue Dining-Shows wie Secret Society).

• Koordination und Synchronisation aller beteiligten Gewerke (z. B. Eventtechnik, Kulinarik/Catering, Set-Design, Logistik und Genehmigungsverfahren), um das Produkt perfekt auf die Fläche zu bringen.

• Vor-Ort-Betreuung während der Aufbau- und Launch-Phase, inklusive Qualitätskontrolle und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs für die Gäste.

• Erstellung, Überwachung und Einhaltung von Projekt-Timelines, Meilensteinen und Budgetvorgaben.

• Enge Zusammenarbeit mit den internen Teams (z. B. Operations, Marketing, Einkauf), um neue Konzepte nahtlos in die bestehende Unternehmensstruktur zu integrieren.

• Kontinuierliche Weiterentwicklung von Implementierungsleitfäden (Playbooks) für zukünftige Rollouts neuer Event-Konzepte.

Das bringst du mit

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Eventmanagement, Projektmanagement, Hospitality oder eine vergleichbare Qualifikation mit starkem Praxisbezug.

• Fundierte Erfahrung im Projektmanagement von Großevents, Live-Entertainment, Festivalorganisation oder komplexen Gastro-Erlebniskonzepten.

• Nachweisbare Erfahrung in der Steuerung verschiedener Dienstleister und Gewerke sowie ein gutes technisches und organisatorisches Grundverständnis.

• Eine stark strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise gepaart mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität – du packst an, wo es brennt.

• Ruhe und Überblick auch in stressigen Launch-Phasen sowie ein hohes Maß an Improvisationstalent.

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie eine hohe Bereitschaft zu regelmäßigen, auch mehrtägigen Reisen (national & international) zur Projektumsetzung vor Ort.

Damit überzeugen wir

• Unbefristeter Arbeitsvertrag

• Mitwirken bei dem Aufbau des Unternehmens und der Etablierung brandneuer Event-Formate

• Eigenverantwortliches Arbeiten mit großem Gestaltungsspielraum

• Mitarbeiter-Rabatte

• Bikeleasing

• Fitnessangebot via Wellpass

• Vielfältige Tätigkeitsfelder in einem dynamischen Umfeld

• Ein aufgeschlossenes, motiviertes Team

• Kostenlose Getränke und Parkplätze