Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes, restaurante etc. • Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área; • Auxiliar na reposição de itens do buffet; • Montar e cuidar de reposição e limpeza do refeitório; • Executar as funções do Steward, quando necessário. • Manter o local de trabalho limpo e organizado. • Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Ensino médio completo
Job details are sourced from the employer's original posting.
Open job postingAbout the company
At Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, We Invite the World to Make Every Moment a Celebration. Nestled in the heart of the iconic Copacabana beach, the Fairmont Rio offers an unparalleled blend of luxury, comfort, and breathtaking views. Its spectacular beachfront position makes it the perfect base for relaxation, cultural exploration, or business travel.