- Travailler sous la direction du Gérant des services de la restauration et/ou superviseurs assignés;
- Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant;
- Connaître parfaitement la carte des boissons et les promotions;
- Connaître parfaitement tous les plats du menu, leur garniture, leur contenu et leur méthode de préparation;
- Servir et préparer les boissons et nourriture de la terrasse et de la piscine, selon les standards préétablis;
- S’assurer de maintenir l’environnement autour des bassins propres;
- Maintenir la propreté et l’entretien de l’organisation du bar et de la terrasse avant, pendant et après le service;
- S’assurer en tout temps de la satisfaction des clients;
- Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont;
- Exécuter les tâches hebdomadaires et quotidiennes selon les diverses procédures en vigueurs;
- Responsable de l’inventaire, de la réquisition, de la rotation et de l’entreposage des boissons;
- Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation;
- Toutes autres tâches reliées à ce poste.
- Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière
- Être disponible pour travailler des heures coupées et avoir une flexibilité de quart de travail en tout temps;
- Le candidat doit avoir d’excellentes aptitudes en communication;
- Connaissance de base des alcools et cocktails;
- Un cours en restauration sera considéré comme un atout;
- Responsable et fiable, digne de confiance;
- Capable de travail en équipe.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Tremblant, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
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