Misión del Puesto
Preparar y servir cafés, bebidas calientes, frías y productos relacionados, garantizando una experiencia excepcional para los huéspedes mediante un servicio profesional, personalizado y acorde con los estándares de calidad del hotel.
Funciones y Responsabilidades
- Preparar y servir cafés de especialidad, tés, infusiones y otras bebidas según los estándares establecidos.
- Operar y mantener correctamente las máquinas de café, molinos y demás equipos del área.
- Garantizar la calidad, consistencia y presentación de todas las bebidas servidas.
- Asesorar a los huéspedes sobre variedades de café, métodos de preparación y productos disponibles.
- Mantener los más altos estándares de limpieza, higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar existencias de café, leche, jarabes y otros suministros necesarios para la operación.
- Realizar tareas de apertura y cierre del punto de venta.
- Gestionar cobros y operaciones de caja cuando sea necesario.
- Identificar oportunidades de venta adicional (upselling) de bebidas, pastelería y otros productos.
- Colaborar con el resto del equipo para garantizar un servicio eficiente y una experiencia positiva para los huéspedes.
- Atender consultas, solicitudes y reclamaciones de manera profesional y cordial.
Requisitos
- Experiencia previa como Barista o en posiciones similares de atención al cliente y servicio de bebidas.
- Conocimiento de distintos tipos de café, métodos de extracción y técnicas básicas de latte art.
- Habilidad para trabajar en entornos dinámicos y con altos volúmenes de servicio.
- Orientación al detalle y a la satisfacción del huésped.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Nivel básico o intermedio de inglés; otros idiomas serán valorados positivamente.
Competencias
- Orientación al huésped.
- Atención al detalle.
- Pasión por el café y la hospitalidad.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo.
- Organización y gestión del tiempo.
- Proactividad e iniciativa.
Valorables
- Formación o certificación como Barista.
- Conocimientos de latte art y cafés de especialidad.
- Experiencia previa en hoteles de lujo, cafeterías especializadas o establecimientos de alto nivel.
- Conocimientos básicos de control de costes e inventarios.
Nuestros Valores
Respeto
Valoramos las necesidades, las ideas y la individualidad de cada persona. Tratamos a todos con justicia, consideración y dignidad.
Sentido de Pertenencia
Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y trabajamos siempre unidos como un solo equipo.
Integridad
Construimos relaciones de confianza a través del respeto mutuo, la honestidad y la autenticidad.
Empoderamiento
Tenemos la confianza para tomar la iniciativa y anticiparnos a las necesidades de nuestros huéspedes y compañeros, creando momentos memorables y experiencias excepcionales.
Excelencia
Creamos conexiones genuinas y valoramos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.
Diversidad e Inclusión
Estamos comprometidos con fomentar un entorno inclusivo donde el talento diverso pueda desarrollarse y prosperar. Damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes, experiencias y perspectivas para que se unan a nuestro equipo y contribuyan a nuestro éxito colectivo.
