- Poste temps plein
- Faire le lavage de la vaisselle et des ustensiles dans toutes les plonges de l'hôtel ;
- Faire le lavage des frigidaires, réchauds, chariots, échelles, «steampots», braisières, etc. ;
- Préparer les ustensiles et l'argenterie pour les banquets ;
- Veiller à ce que les cuisiniers disposent des assiettes et couverts nécessaires et à ce que la vaisselle des clients soit propre ;
- Trier et empiler les assiettes, charger et décharger le lave-vaisselle ;
- Trier, empiler et ranger les objets nettoyés en lieu sûr, de façon organisée ;
- Nettoyer quotidiennement les différentes machines de la plonge ;
- Faire la cueillette des ordures dans les secteurs alimentaires au besoin ;
- Veiller à ce que toutes les pièces brisées soient retirées de la circulation et inventoriées ;
- Veiller à ce que les sols soient toujours propres et secs ;
- Assurer l'approvisionnement en savon et papier ;
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département ;
- Veiller à la propreté et à la sécurité de l’environnement de travail ;
- Toutes autres tâches connexes.
Votre expérience et vos compétences incluent :
- Expérience comme plongeur un atout
- Doit être disponible pour les quarts de travail de nuit
- Détenir des compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes.
- Être responsable et fiable.
- Avoir une bonne rapidité d’exécution.
- Diplôme d’étude secondaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu.
- Capacité à travailler en équipe.
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois.
- Toutes autres qualifications connexes.
Les implications physiques du poste (incluent, sans s’y limiter) :
- Se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
- Soulever et porter des charges jusqu’à 14 kg
- S’agenouiller, pousser, tirer
- Monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
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