Chef de partie cuisine

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

- Garantir la mise en place de votre poste

- Gérer les commandes internes selon les procédures en vigueur

- Contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks (DLC DLUO et pertes…)

- Respecter les fiches techniques (ingrédients quantité coût ...)

VOTRE PROFIL

• Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ?
• Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toutes circonstances ?
• Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
• Vous possédez une première expérience significative en cuisine.
• Enfin si vous faites rimer votre métier avec passion alors n'hésitez plus rejoignez-nous !

• Statut Employé ; salaire mensuel à partir de 2 200€ bruts mensuels + primes de motivation
• Prise de poste dès que possible
• CDI à temps plein

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !