NUESTRO PLAN PARA ALIMENTAR TU VIDA
En Grupo Bimbo buscamos personas con sentido humano que aporten su talento e ideas para mejorar su entorno laboral y personal, dejando huella en lo que más les apasiona: Alimentar un mundo mejor.
¡Muchas gracias por tu interés en la posición de ADMINISTRATIVO DE CALIDAD y querer formar parte de Grupo Bimbo!
Lo que esperamos de ti como un ADMINISTRATIVO DE CALIDAD es:
El rol de Administrativo de Calidad es apoyar todas las actividades que aseguran la calidad e inocuidad del producto, desde insumos hasta el producto terminado.
Requisitos:
- Título de tercer nivel en ingeniería en alimentos, química o afines a esta área de estudio.
- Experiencia mínima de 1 año en cargos similares en industrias de alimentos o consumo masivo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Conocimientos:
HACCP, Estándares GFSI (BRC, FSSC 22000), Normativas relacionadas a Calidad e Inocuidad en alimentos, microbiología, auditorías, control estadístico de procesos, trazabilidad, conocimientos técnicos en procesos de alimento, programas de pre requisitos de inocuidad, evaluaciones sensoriales.
Funciones:
- Asegurar el cumplimiento a las condiciones de transporte y especificaciones de Materias Primas, Envolturas y Empaques a través de inspección y análisis fisicoquímico de los insumos que entran al proceso.
- Hacer la evaluación de proveedores a través del sistema ORACLE y plantear las No Conformidades en caso de incumplimiento de las especificaciones de Materias Primas, y dar seguimiento al cierre de las mismas.
- Evaluar y realizar análisis fisicoquímico y segmento de vida útil del producto a fabricar.
- Realizar las rutinas de verificación del funcionamiento a los equipos que garantizan la inocuidad del producto.
- Elaborar y mantener actualizadas las condiciones de operación y formulas operativas.
- Realizar trazabilidades para dar seguimiento al diligenciamiento de formatos y garantizar la posibilidad de realizar un RECAL.
- Atender las No Conformidad de los clientes y consumidores. Realizar informes y dar seguimiento a las acciones correctivas que se establecen de los hallazgos o incumplimiento a los indicadores.
¿Quién sería nuestro mejor candidato o candidata?
- Entiende el negocio: Entender el negocio y el ambiente organizacional. Mostrar interés en adaptarse a la cultura y las formas de trabajo.
- Orientado a la acción: Enfrentar las nuevas oportunidades y retos con sentido de urgencia, gran energía y entusiasmo.
- Colabora: Crear asociaciones y trabajar en colaboración con otras personas para alcanzar objetivos compartidos.
- Demuestra auto-conciencia: Usar una combinación de retroalimentación y reflexión para obtener un entendimiento profundo de las fortalezas y debilidades personales.
¡Únete a nuestro equipo y forma parte de la panadería más grande del mundo!"Recuerda que en Grupo Bimbo no realizamos ningún cobro por aplicar a nuestras oportunidades. No te dejes engañar y aplica solo por los medios oficiales"
