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    HA

    Hana Group

    Food Service

    Commis de cuisine H/F

    Perreux, FranceOn-SiteFull-timePosted 16h ago
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    Job description

    Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h.

    Des plages horaires variables suivant votre planning :

    Prise de poste : entre 6h et 11h

    Fin : entre 14 et 19h

    En tant que commis, vos principales missions vont consister à :

    • Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
    • Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)
    • Maîtriser l'ensemble des recettes.
    • Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
    • Respecter les règles en matière HACCP.
    • Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
    • Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
    • Ranger des stocks.

    Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c’est possible !

    Le profil que nous recherchons :

    Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d’équipe.

    Les règles d’hygiène n’ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP.

    Votre petit plus serait une première expérience en cuisine SUSHI #WOK, mais si ce n’est pas le cas, pas d’inquiétude, nous pourrons vous former avec l’aide de notre école interne HANACADEMY.

    Ce que l’expérience chez Hana Group va vous apporter :

    • Un emploi stable et équilibré
    • Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy
    • Des possibilités d’évolution aux postes de cuisinier, assistant chef ou chef.
    • 2 jours de repos par semaine dont le dimanche
    • Une rémunération de : 12,30 € brut par heure correspond à un salaire mensuel brut de 1 865,81 € brut mensuel pour une base 35H.
    • Avec plus de 550 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité interne.

    Et divers avantages sociaux : primes, prise en charge à la hauteur de 50% des frais de transport en commun, participation aux résultats, avantages œuvres sociales avec le CSE.

    • Vous allez bénéficier d’une intégration et d’un accompagnement au sein de nos équipes

    N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature !

    Job details are sourced from the employer's original posting.

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    HA

    About the company

    Hana Group

    Hana Group is a global leader in ready-to-eat Pan-Asian cuisine, bringing fresh, chef-crafted sushi and Asian-inspired dishes to customers through our in-store kiosks and food service operations. With a presence in major grocery retailers across the U.S., we’re committed to delivering high-quality food that’s convenient, delicious, and prepared with care. Our culinary teams operate with a passion for food and a dedication to service that drives every customer interaction.

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    Industry
    Food Service
    Open roles
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