Du verbindest traditionelles Bäckerhandwerk mit moderner Produktentwicklung und schaffst neue Produkte, die geschmacklich überzeugen und sich in der Praxis zuverlässig herstellen lassen
Du arbeitest an der Weiterentwicklung unseres Sortiments und bringst Dein handwerkliches Know-how sowie neue Impulse für hochwertige Backwaren und Snacks ein
Du entwickelst, testest und optimierst Rezepturen, Herstellungsverfahren und Rohstoffe unter Berücksichtigung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Praxistauglichkeit
Du steuerst Entwicklungsprojekte und arbeitest dabei eng mit Produktion, Einkauf, Qualitätssicherung, Marketing und Vertrieb zusammen
Du begleitest Produktversuche, Backtests und Pilotierungen und stellst sicher, dass neue Produkte unter realen Produktionsbedingungen erfolgreich umgesetzt werden können
Du verantwortest die kontinuierliche Verbesserung bestehender Produkte und Prozesse, um Qualität, Geschmack und Effizienz nachhaltig weiterzuentwickeln
Damit überzeugst Du uns
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Bäcker-, Konditoren- oder Lebensmittelbereich sowie eine weiterführende Qualifikation, beispielsweise als Meister (m/w/d)
Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung, Backwarenherstellung oder der Lebensmittelindustrie mit
Rohstoffe, Rezepturen, Herstellungsprozesse, Sensorik und Qualitätssicherung gehören zu Deinem fachlichen Handwerkszeug
Du hast Freude daran, neue Ideen in marktfähige Produkte zu verwandeln und Trends frühzeitig zu erkennen
Du arbeitest strukturiert, eigenverantwortlich und denkst unternehmerisch
Kommunikationsstärke, Teamgeist und idealerweise erste Führungserfahrung runden Dein Profil ab
Darauf kannst Du Dich freuen
Einen sicheren Arbeitsplatz bei der bekanntesten Bäckerei Deutschlands und dem Marktführer in NRW
Eine offene, kooperative Führungskultur und ein wertschätzendes Miteinander im gesamten Team
Die Möglichkeit zum Fahrrad- und Hardwareleasing
Eine vergünstigte Mitgliedschaft im Urban Sports Club für Deine Fitness und Gesundheit
Ein Prämienprogramm, mit dem Du Deine Ideen aktiv zu unserem gemeinsamen Erfolg beitragen kannst
Interne und externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
Attraktive Mitarbeiterrabatte in unseren eigenen Filialen
Und natürlich: den freien Verzehr unserer leckersten Brot- und Backwaren
Job details are sourced from the employer's original posting.
