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    Lesaffre

    Biotechnology

    Technicien de Production Fermentation (H/F)

    Soustons, FranceOn-SiteFull-timePosted 2w ago
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    Job description

    MISSIONS :

    Rattaché(e) au Chef d’équipe, vous avez en charge de réaliser les missions suivantes :

    • Assurer la conduite des différents équipements de production de Fermentation et ce, dans le respect du planning et de la sécurité
    • Effectuer le suivi et le contrôle des opérations grâce à un Système Numérique de Contrôle de Commande (SNCC)
    • Réaliser les analyses en cours de production (HPLC, CPG,…)
    • Renseigner l’ensemble des enregistrements liés à la production
    • Préparer, nettoyer et suivre le bon fonctionnement des équipements de production

    NIVEAU REQUIS

    BAC + 2 : BTS ou DUT Biotechnologie ou Génie Biologique ou chimique ou équivalent ayant une première expérience industrielle, débutant accepté.

    Compétences techniques spécifiques

    • Maîtriser des process de Fermentation
    • Connaitre des techniques d’analyse type HPLC/CPG, pH, chromatographe
    • Connaître les risques et les mesures de sécurité liés aux produits, aux équipements
    • Connaître les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité
    • Utilisation du Pack Office

    Compétences comportementales

    • Savoir communiquer verbalement et par écrit
    • Être organisé et faire preuve de précision
    • Savoir prendre du recul, analyser et synthétiser
    • Être dynamique et réactif
    • Capacité à travailler aussi bien de manière autonome qu’en équipe

    CONDITIONS D’EMBAUCHE

    Rattachement hiérarchique : production

    Contrat à Durée Indéterminée

    Régime 35h suivant l’accord d’entreprise en vigueur

    Accord d’intéressement et de participation

    Convention collective : Industries Alimentaires diverses

    Rémunération annuelle : à négocier selon expérience

    PARTICULARITES DU POSTE

    • Travail posté (2 matins, 2 après-midis, 2 nuits / 4 jours de repos)

    Job details are sourced from the employer's original posting.

    Open job posting
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    About the company

    Lesaffre

    For over 30 years, Lesaffre has been involved in Human Health & Nutrition as part of its ambition to Better Nourish and Protect the Planet. In November 2018, Lesaffre acquired Gnosis Advanced Biotech and officially combined it with Lesaffre Human Care to form a new Business Unit named  Gnosis by Lesaffre . At  Gnosis by Lesaffre , we are committed to cultivating and to delivering nutritional actives, probiotics, and nutritional and functional yeasts that benefit human health and wellbeing, thanks to the power of microorganisms and biotransformation processes like fermentation. Our Mission is to Raise Human Health. And how we do that? We Think Like Nature .  

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    Industry
    Biotechnology
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