En tant que chef de cuisine, vous avez à cœur de régaler nos clients et aimez mettre les petits plats dans les grands. Si vous l’acceptez, vos missions principales seront les suivantes :
Management :
Organiser et coordonner les plannings et les missions du personnel de cuisine en fonction de l'activité.
Relation client :
Exploitation :
Gestion administrative :
Le profil idéal : Chef.fe de Partie maîtrisant les différents postes, vous êtes capable d'assurer en autonomie un service complet, d'environ 30 couverts au démarrage.
En véritable chef d'équipe, vous avez l'ambition de créer votre propre brigade.
Vous pouvez proposer un buffet de hors d'oeuvres et desserts maison, ainsi qu'un plat du jour.
Salaire à partir de 3000 € brut par mois
Le restaurant sera ouvert le midi et le soir, du lundi au vendredi midi.
Primes quadrimestrielles sur objectifs
Repas pris sur place
Job details are sourced from the employer's original posting.
Open job postingAbout the company
Louvre Hotels Group  is a major player in the global hospitality industry, with a portfolio of over 1,700 hotels in 60 countries. It offers a comprehensive range of hotel experiences, from 1 to 5 stars, through its brands: Première Classe, Hosho, Kyriad Direct, Kyriad, Campanile, Tulip, Golden Tulip, Royal Tulip, the five brands of the Sarovar network in India, and the French group Hôtels & Préférence. Louvre Hotels Group is a subsidiary of Jin Jiang International Holdings Co., Ltd, the world’s second-largest hotel group .