3° Padeiro(a)

Como membro da equipe de cozinha central do Tivoli Mofarrej São Paulo, o(a) 3º Padeiro(a) será responsável por prestar suporte ao time nas atividades diárias de produção de pães e produtos de panificação, garantindo que todas as tarefas sejam executadas com atenção aos padrões de qualidade.

Responsabilidades essenciais:

• Auxiliar na produção de pães e outros itens da padaria, seguindo as orientações dos líderes hierárquicos;
• Colaborar na organização e limpeza da área de produção;
• Seguir as normas de segurança alimentar e utilizar os EPIs obrigatórios;
• Ajudar na reposição de produtos nos pontos de distribuição;
• Participar de treinamentos e buscar aperfeiçoamento contínuo;
• Manter conhecimento completo e cumprir todas as políticas departamentais, procedimentos de serviço e padrões;
• Garantir que os padrões da marca e seus certificadores sejam mantidos em um nível superior em suas atividades diárias;
• Auxiliar no controle de estoque e monitorar a validade dos produtos;
• Manter a limpeza e organização da área de trabalho;
• Participar de treinamentos e reuniões quando solicitado.

Habilidades Gerais:

• Paixão por servir;
• Engajamento;
• Compromisso;
• Organização;
• Bom nível de comunicação e interação com indivíduos e pequenos grupos;
• Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
• Necessidade de supervisão mínima;
• Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
• Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
• Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas.

Educação:

• Certificado de conclusão do Ensino Médio;
• Certificado em Viennoiserie/padaria;
• Ensino superior concluído e/ou em curso na área de Gastronomia ou áreas afins será um diferencial.

Idiomas:

• Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura.

Qualificações técnicas:

• Experiência em serviços de panificação.

Regime de trabalho & benefícios:  

• Regime contratação: CLT;
• Horário de trabalho: 23h00 às 06h25;
• Escala de Trabalho: 6x1 - folga semanal determinada por escala;
• Atividade presencial;
• Convênio médico;
• Convênio odontológico;
• Seguro de vida em grupo;
• Vale transporte;
• Vale-alimentação (Cartão Ifood);
• Alimentação no local;
• Uniforme;
• Taxa de serviço (gorjeta);
• Day Off (folga aniversário);
• Total Pass;
• Petlove;
• Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.

**ALERTA DE FRAUDE**

Estimado(s) Candidato(s),

Tomamos ciência de que alguns indivíduos, agindo de má-fé, têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO.

Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e-mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços. Para tal, esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.

Atenciosamente,

Equipe de Recrutamento & Seleção
TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO
Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001.
T: +55 (11) 3146-5900 | E: [email protected]