Prep Cook - The Well Bouldin

We are looking for hospitality professionals who are passionate about delivering exceptional guest service. Whether it is sourcing the highest quality ingredients, constantly innovating our menu, or taking care of our guests and team members as though they are family, we are relentless in our commitment to providing an unmatched dining experience of the highest level. We believe that optimal health and wellness start with nourishment. Our culinary philosophy centers around using the freshest, nutritionally dense, consciously-sourced quality ingredients to deliver micro and macro nutrients through our innovative and flavorful menu.

Nueva ubicación: Apertura en la primavera de 2026 — The Well Bouldin

Buscamos profesionales de la hostelería apasionados por brindar un servicio excepcional a los clientes. Ya sea seleccionando ingredientes de la más alta calidad, innovando constantemente en nuestro menú o cuidando a nuestros clientes y miembros del equipo como si fueran de nuestra propia familia, somos inquebrantables en nuestro compromiso de ofrecer una experiencia gastronómica inigualable y del más alto nivel.
Creemos que una salud y un bienestar óptimos comienzan con la nutrición. Nuestra filosofía culinaria se centra en el uso de ingredientes de calidad: frescos, nutricionalmente densos y de origen consciente, con el fin de aportar micronutrientes y macronutrientes a través de nuestro menú, innovador y lleno de sabor.

This opportunity will require an individual who is dedicated, willing to collaborate at all times, actively listens to others' visions, and fosters gratitude. If this is you, we would like to meet you!
Esta oportunidad requiere una persona dedicada, dispuesta a colaborar en todo momento, que escuche activamente las visiones de los demás y fomente la gratitud. Si este es tu caso, ¡nos encantaría conocerte!

Who We Are

Nova’s guiding purpose is to create concepts where intentional ingredients, genuine hospitality, exceptional craft, and lighthearted play can converge.  We innovate unique, layered experiences that nourish people, nurture talent, and serve the communities we call home.

Quiénes somos

El propósito rector de Nova es crear conceptos en los que converjan ingredientes intencionados, una hospitalidad genuina, una maestría excepcional y un espíritu lúdico y desenfadado. Innovamos experiencias únicas y de gran riqueza, que nutren a las personas, cultivan el talento y sirven a las comunidades que consideramos nuestro hogar.

What You Will Do

• Rotation of hot and cold stations

• Daily prep for the day and week

• Assisting in commissary production for other Well locations

• Learning and execution of menu offerings

• Performs opening and closing side work

• Follow the prep list created by chefs to plan duties

• Label and stock all ingredients on shelves so they can be organized and easily accessible

• Measure ingredients and seasonings to be used in cooking

• Prepare cooking ingredients by washing and chopping vegetables, cutting meat etc.

• Undertake basic cooking duties such as reducing sauces, parboiling food etc.

• Prepare simple dishes such as salads, entrees etc.

• Maintain a clean and orderly kitchen by washing dishes, sanitizing surfaces, taking out trash etc.

• Ensure all food and other items are stored properly

• Comply with nutrition and sanitation guidelines

• Perform other kitchen duties as assigned

Qué harás

• Rotación de estaciones frías y calientes.

• Preparación diaria para el día y la semana.

• Ayudar en la producción del economato para otras ubicaciones de pozos.

• Aprendizaje y ejecución de ofertas de menú.

• Realiza trabajos laterales de apertura y cierre.

• Siga la lista de preparación creada por los chefs para planificar las tareas.

• Etiquete y almacene todos los ingredientes en los estantes para que puedan estar organizados y ser fácilmente accesibles.

• Mida los ingredientes y condimentos que se utilizarán en la cocina.

• Prepare los ingredientes para cocinar lavando y picando verduras, cortando carne, etc.

• Realizar tareas básicas de cocina, cómo reducir salsas, sancochar alimentos, etc.

• Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.

• Mantener una cocina limpia y ordenada lavando los platos, desinfectando las superficies, sacando la basura, etc.

• Asegúrese de que todos los alimentos y otros artículos se almacenen correctamente.

• Cumplir con las pautas de nutrición y saneamiento.

• Realizar otras tareas de cocina asignadas.

Being Part of this Team

• Come to work not to just work, but be part of a community

• Not afraid to change or innovate

• An interest and passion for wellness focused cuisine

• Comfortable with receiving feedback and brave enough to deliver it

• Living in the “We” and not always the “I or Me”

• Sometimes being in the weeds and ready to help each other clear a path

• Dedicated to learning and understanding new culinary trends and our best practices

• You take responsibility and not leave it to others

Ser parte de este equipo

• Ven a trabajar no solo a trabajar, sino a ser parte de una comunidad.

• Sin miedo a cambiar o innovar

• Interés y pasión por la cocina centrada en el bienestar.

• Se siente cómodo recibiendo comentarios y lo suficientemente valiente para entregarlos.

• Vivir en el “Nosotros” y no siempre en el “Yo o Mi”

• A veces, estar entre la maleza y estar listos para ayudarse unos a otros a despejar el camino.

• Dedicados a aprender y comprender las nuevas tendencias culinarias y nuestras mejores prácticas.

• Asumes la responsabilidad y no se la dejas a otros.

What You Should Have

• 1 or more years experience in a high volume kitchen

• A valid Food Handlers Certification is required and must be obtained before entering this position

• Must have an accommodating attitude

• Must be a highly organized individual with the ability to handle numerous tasks at a time

Lo que deberías tener

• 1 o más años de experiencia en una cocina de gran volumen.

• Se requiere una certificación válida de manipulación de alimentos y se debe obtener antes de ingresar a este puesto.

• Debe tener una actitud complaciente.

• Debe ser una persona altamente organizada con la capacidad de realizar numerosas tareas a la vez.

PHYSICAL AND WORKING ENVIRONMENT

• Must be able to stand or walk a minimum of eight hours.
• Must be observant and quick to respond to various situations while also multitasking and handling stressful situations.
• Must be able to twist, tow (push or pull), reach, bend, climb, and carry objects as necessary.
• Must be able to lift to 25 pounds.
• Must have excellent communication skills and be able to read, write, speak, and understand English.
• Must be able to work in a fast-paced and high-volume environment in the presence of areas containing high noise levels, bright lights, and dust, and communicate during this time, sometimes within a small area.
• Must be able to work inside and outside at all times of the year as needed, based upon business volumes.