Das erwartet Dich
- Du lernst die Vorbereitung und Zubereitung unserer frischen à la carte Gerichte kennen.
- Du durchläufst verschiedene Küchenposten und bekommst dadurch einen umfassenden Einblick in die Abläufe einer professionellen Küche.
- Du lernst den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und wie Du Waren wirtschaftlich und nachhaltig verarbeitest und verwertest.
- Du entwickelst Schritt für Schritt Deine eigenen Kochfähigkeiten und lernst verschiedene Zubereitungsarten, Techniken und Arbeitsabläufe kennen.
- Du unterstützt Dein Küchenteam bei der Vorbereitung und Durchführung des täglichen Küchenbetriebs.
- Du lernst, auch in lebhaften Situationen strukturiert zu arbeiten und gemeinsam im Team für einen reibungslosen Ablauf zu sorgen.
- Du bekommst Einblicke in Hygiene, Qualität und die Organisation eines modernen gastronomischen Betriebs.
Das bringst Du mit
- Du hast Freude am Kochen und interessierst Dich für Lebensmittel und gute Küche.
- Du bist neugierig, lernbereit und möchtest Dich fachlich weiterentwickeln.
- Du arbeitest gerne im Team und packst mit an.
- Du bist zuverlässig, gewissenhaft und verantwortungsbewusst.
- Du bringst eine strukturierte Arbeitsweise und Flexibilität mit.
- Du hast Spaß daran, gemeinsam mit Deinem Team unseren Gästen besondere kulinarische Erlebnisse zu bereiten.
Das haben wir für Dich
- Arbeit in einem dynamischen, motivierten und vielfältigen Team
- Eine professionelle Einarbeitung und enge Begleitung während Deiner Ausbildung
- Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef – dem jüngsten Sternekoch unseres Bundeslandes
- Fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. durch interne und externe Schulungen sowie internationale Fachmessen
- Zeitgemäße Arbeitsbedingungen, z. B. eine 5 Tage Woche, und ein faires Vergütungsmodell
- Ein moderner Arbeitsplatz in direkter Nähe zur Ostsee
- Frische, saisonale Küche mit regionalem Einfluss
- Ein familiäres Miteinander und soziale Beratung in schwierigen privaten Zeiten
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem innovativen und expandierenden Unternehmen
- Sonn und Feiertagszuschläge sowie bis zu 50 % Personalrabatt
- Weitere betriebliche Zusatzleistungen und Vergünstigungen, z. B. E Bike Leasing, Gesundheitsmaßnahmen, Teamevents und hochwertiges Mitarbeiteressen
- Gute Übernahme und Entwicklungsperspektiven nach erfolgreichem Abschluss Deiner Ausbildung
- Die Möglichkeit, Dich nach Deiner Ausbildung fachlich weiterzuentwickeln und weitere Verantwortung in unserem Küchenbereich zu übernehmen
Deine Ansprechpartnerin
Dann freuen wir uns auf Deine Nachricht und/ oder Bewerbung inkl. Lebenslauf. Klicke dazu auf „Bewerben“ oder melde Dich gern bei unserer Personalleiterin Marie und werde Teil unserer Unternehmensfamilie.
