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    Relais & Châteaux

    Hospitality

    Boulangère / Boulanger - La Grenouillère

    La Madelaine-sous-Montreuil, FranceOn-SiteContractPosted 1mo ago
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    Job description

    Vous souhaitez prendre part à un projet dans la haute cuisine et l'hospitalité d'excellence... Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail unique...Vous aspirez à des perspectives d'évolution.... Le Chef Alexandre Gauthier cherche à renforcer son équipe de boulangerie à La Grenouillère **.

    Vous travaillerez dans un magnifique atelier des pains à fermentation lente, 100% levain, à partir de farines sélectionnées dans les Hauts-de-France et à l'eau dynamisée. Vous participerez à la production de pain, viennoiseries et pâtisseries pour l'ensemble de nos restaurants et hôtels : La Grenouillère, Anecdote, Froggy's Tavern, Sur Mer, Grand'Place Café et pieuX.

    Vos atouts

    • Vous êtes diplômé(e) en boulangerie / pâtisserie ou justifier d'une belle expérience en restauration ou boutique
    • Ponctualité et disponibilité
    • Bonne humeur et sourire auprès de la clientèle et de vos collaborateurs
    • Vous accompagnez les stagiaires et nouveaux collaborateurs dans leur montée en compétences
    • Organisé(e) et rigoureux/se, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier
    • Vous participez au rayonnement des Maisons Alexandre Gauthier
    • Horaires en poste petit matin ou journée selon le planning établi
    • 2 jours de repos consécutifs
    • Contrat 39h hebdomadaires
    • Salaire selon profil, expérience et engagement
    • Perspectives d'évolution - Primes de saison et pourboires
    • Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais
    • Avantages Relais & Châteaux ainsi que dans les différents établissements du Chef Alexandre Gauthier
    • Congés répartis dans l'année en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars, juin, septembre et Noël.

    Votre lettre de motivation sera lue avec attention.

    Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.

    Job details are sourced from the employer's original posting.

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    About the company

    Relais & Châteaux

    We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996. While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn is based on our visionary leadership, the spirit of our people, and the unwavering passion of our teams. Together we deliver the highest service standards in an engaging and supportive work environment. Discover why working at the Wickaninnish Inn will transform your career and give you an opportunity to explore the Pacific Northwest. Wickaninnish Inn Careers

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    Industry
    Hospitality
    Founded
    1996
    Open roles
    621

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