• Réaliser quotidiennement la mise en place des desserts du restaurant, en relation avec les supérieurs et les autres membres de l'équipe
• Participer au service des déjeuners et diners, et en assurer leurs bons déroulements
• Effectuer l'envoi des desserts dans le respect de la qualité exigée
• Participer au contrôle des livraisons quotidiennes
• Participer au nettoyage et à l'entretien quotidien de la cuisine
• Organiser son poste et son travail
• Faire preuve d'autonomie et d'initiative
• Développer un esprit d'équipe et d'entraide
• Respecter le système de stockage et d'hygiène en respectant les normes HACCP
• Respecter les consignes
• Issu d'une formation en cuisine et ou pâtisserie, doté d'une expérience significative à un poste similaire.
• Avoir de l'ouverture d'esprit et un grand esprit d'équipe.
• Profonde envie d'évoluer dans une maison familiale et dynamique
• Fidèle et motivé
• Respect de la hiérarchie et des consignes
• Polyvalence
• Manifester une vraie curiosité et une réelle passion envers le métier de pâtissier
Job details are sourced from the employer's original posting.
Open job postingAbout the company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996. While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn is based on our visionary leadership, the spirit of our people, and the unwavering passion of our teams. Together we deliver the highest service standards in an engaging and supportive work environment. Discover why working at the Wickaninnish Inn will transform your career and give you an opportunity to explore the Pacific Northwest. Wickaninnish Inn Careers