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    Relais & Châteaux

    Hospitality

    Demi-chef de partie - Restaurant Christopher Coutanceau *** - La Rochelle (17)

    La Rochelle, FranceOn-SiteFull-timePosted 1mo ago
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    Job description

    Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, le restaurant gastronomique, Relais & Châteaux, 3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau à la Rochelle (17), ouvre les portes de sa cuisine pour recruter son ou sa futur(e) demi-chef de partie !

    Vos missions principales :

    • Préparer et sublimer les produits avant leur entrée en scène
    • Partager vos idées culinaires et laisser parler votre créativité pour faire évoluer nos assiettes
    • Amoureux de la gastronomie
    • Expérience(s) exigée(s) au sein d'un restaurant étoilé Michelin
    • Diplômé(e) en hôtellerie-restauration les bases sont solides… reste à les faire pétiller !
    • Esprit de brigade
    • Volontaire, engagé(e) et curieux(se), vous avez envie d’apprendre, de progresser et de grandir avec nous
    • Poste à pourvoir en septembre (ou octobre 2026)
    • 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi)
    • Fermé à Noël
    • Membre des Relais & Châteaux avec l'avantage Relais Team
    • CDI

    Adresse mail de contact : [email protected]

    Job details are sourced from the employer's original posting.

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    About the company

    Relais & Châteaux

    We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996. While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn is based on our visionary leadership, the spirit of our people, and the unwavering passion of our teams. Together we deliver the highest service standards in an engaging and supportive work environment. Discover why working at the Wickaninnish Inn will transform your career and give you an opportunity to explore the Pacific Northwest. Wickaninnish Inn Careers

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    Industry
    Hospitality
    Founded
    1996
    Open roles
    621

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