Sommelier H/F

Pour chacun de ses deux restaurants, le chef Christophe Hay recherche un(e) Sommelier

Mission principale

Contribuer à enrichir l'expérience client en proposant des accords justes et accessibles, en cohérence avec l'identité de notre cuisine.

Activités 

• Conseiller les clients dans leurs choix de vins et boissons
• Réaliser les accords mets & vins en collaboration avec la cuisine
• Assurer le service des vins (présentation, ouverture, suivi de table)
• Participer à l’élaboration et à l’évolution de la carte des vins
• Garantir un service fluide, chaleureux et professionnel

Profil recherché

• Expérience confirmée
• Sens du service, aisance relationnelle et présentation soignée
• Organisation, rigueur et autonomie
• La maîtrise de l’anglais est fortement appréciée

Conditions de travail

• CDI 39 heures hebdomadaires
• Rémunération selon profil et expérience
• 2 jours de repos consécutifs

Avantages :

• Indemnités repas
• Pourboires
• Accès à la plateforme CSE Emile's (billetteries, vacances, offres locales, etc...)
• 10% de remise dans nos points de vente
• Programme Relais Team (tarifs préférentiels dans les établissements Relais & Châteaux)