Gouvernant(e)
Le Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Gouvernant(e).
Mission principale :
A un rôle prépondérant pour l’image de l’établissement. Véritable maître (sse) de maison des Riads et abords immédiats. Elle / Il dirige toutes les opérations relatives à l’hygiène, la propreté la présentation irréprochable des Riads. Elle / Il est garant (e) de l’excellence de service de la tenue des Riads et de l’application des standards d’excellence du Royal Mansour.
Activités et responsabilités :
- Responsable de la qualité des prestations de service et de la supervision des tâches des aides gouvernants, femmes et valets de chambres, techniciens Riads et valets de Service ;
- Contrôle l’efficacité de la préparation des Riads ;
- Informe régulièrement la coordinatrice, Assistante Gouvernante, Gouvernante Générale de l’état des travaux de nettoyage des îlots sous sa responsabilité ;
- Entreprend toutes actions nécessaires suite aux contrôles ;
- Responsable du maintien des standards de l’hôtel et des normes LQA, MCM, Luxury Attitude et de leur stricte application par les aides gouvernants, les femmes et valets de chambres, techniciens Riads, et valets de Service ;
- Est force de proposition sur d’éventuelles améliorations ;
- Fait remonter et répertorie les informations sur les besoins hôtes exprimés et observés ;
- Informe régulièrement l’assistante Gouvernante et Gouvernante Générale à travers les registres de service et le cardex client ;
- Responsable de l’efficacité de passation des consignes lors des changements de shifts ;
- Connaît et respect des procédures de responsabilités propre aux Riads. Si coffre- fort ouvert sans présence hôte appelle immédiate au service sûreté et sécurité et information aux responsables hiérarchiques concernés.
Profil Requis :
Minimum Bac+ 2 ou équivalence ;
Minimum de 8 années d’expériences, dont au minimum 2 an dans une fonction équivalente ou dans un établissement de même standing ou établissement 5* enseigne international, un parcours International est un plus ;
Maitrise du Français à l’oral et à l’écrit et de l’Anglais à l’oral.
