OBJETIVO DE LA POSICIÓN:
Garantizar la sostenibilidad financiera de la unidad, la gestión comercial del negocio y la continuidad operativa, mediante una cadena de suministro optimizada con niveles adecuados de almacenamiento, costos eficientes y las especificaciones requeridas, asegurando el estricto cumplimiento de las normativas internas, nacionales e internacionales en prácticas de inocuidad y seguridad alimentaria.
PERFIL REQUERIDO:
Conocimientos
- Grado en Administración, Ingeniería Industrial o Alimentaria con Maestría en operaciones, finanzas o logística.
- Sólidos conocimientos en cumplimiento normativo y seguridad alimentaria HACCP, ISO-22000, y Normativas locales.
- Entendimiento sólido de tecnologías logísticas (WSM, ERP, GPS Systems, entre otros)
- Capacidad para implementar, analizar y mantener indicadores financieros, operacionales y administrativos (KPI).
- Venta consultiva B2B
- Gestión de la cadena de frío
- Gestion de Presupuesto y P& L
Experiencia
- Experiencia mínima de 5 años en empresas similares, en áreas de Comercialización, producción, compras, almacenamiento y distribución.
- Procesos de calidad y seguridad alimentaria.
- Mapeo del canal Horeca: Capacidad para identificar y segmentar restaurantes, cadenas de comida, hoteles y servicios de catering en la zona de influencia.
- Venta consultiva B2B: Habilidad para negociar con chefs, gerentes de compras y dueños de restaurantes, ofreciendo soluciones de suministro en lugar de solo productos.
- Estructuración de ofertas comerciales: Crear propuestas atractivas que incluyan compromisos de volumen, frecuencia de entrega y días de crédito.
- Análisis de la competencia: Monitorear precios, catálogos y debilidades logísticas de otros distribuidores para usarlos como ventaja competitiva
Competencias esenciales
- Prospección activa
- Negociación efectiva
- Visión de Mercado
- Resiliencia
- Adaptabilidad.
- Orientación al cliente.
- Toma de decisiones bajo presión
- Habilidad para dirigir equipos multidisciplinarios.
- Orientación a la calidad, eficiencia.
- Orientación al logro de resultados y metas.
- Asertividad.
- Objetividad.
- Pensamiento crítico.
Ambiente de trabajo
El Gerente de Operaciones se desenvuelve en una planta que funciona como centro de producción, almacenaje de productos y distribución de productos, con áreas refrigeradas y de congelación. Es responsable de dirigir un equipo de trabajo multidisciplinario con aproximadamente 30 personas a nivel operativo y mandos medios en áreas de Compras, Producción, Almacenamiento, Comercial y de Distribución. Así mismo, se relaciona a nivel externo con suplidores locales e internacionales.
Informaciones generales
Ubicacion: Parque Industrial Duarte
Horario: Lunes a Viernes 7:00am a 4:30pm
